De herfst is inmiddels echt aangebroken en het wordt steeds frisser en regenachtiger buiten, voor mij vaak een teken dat ik erop kan rekenen dat ik weer verkouden kan worden. Een zelfgemaakte hoestdrank maak ik dan ook regelmatig in het herfst- en winterseizoen en mijn recept zal ik in deze blogpost met jullie delen. Ik heb de ingrediënten voor deze hoestdrank altijd wel in huis, zo kan ik hem makkelijk snel even maken als het nodig is. Er gaat ook tijm in, dat is heerlijk verzachtend voor je keel, samen met vlierbessen, die weer goed zijn voor je weerstand.
Vroeger nam ik nog wel eens een kant en klare hoestdrank uit de winkel, maar deze is niet zo gezond. Ze zitten vaak vol met ongezonde suikers of kunstmatige zoetstoffen en andere slechte conserveringsmiddelen om het lang houdbaar te houden. Dat ging me echt tegenstaan en ik ben blij met deze hoestdrank die heel simpel te maken is, en ook nog eens gezond is!
Hij is misschien iets minder lang houdbaar, maar als je de ingrediënten net als ik altijd wel in huis hebt, is hij super makkelijk te maken.
De ingrediënten die je nodig hebt
Voor één glazen flesje van ongeveer 300 ml.
– 250 ml water
– 8 gram gedroogde tijm (deze heb ik thuis liggen)
– 8 gram gedroogde vlierbessen (deze koop ik graag)
– 1,5 eetlepel pure bijenhoning, liefst biologisch (voor een vegan variant kun je ook ahornsiroop of agavesiroop gebruiken)
– een flesje van zo’n 300 ml om de hoestdrank in te bewaren
De bereidingswijze
1. Zet een pan op het vuur, doe hier het water in en breng aan de kook
2. Doe de gedroogde tijm en vlierbessen erbij. Zet het vuur laag en laat het zo een halfuurtje tegen de kook aan trekken. Eventueel kun je een vlamverdeler gebruiken. Roer af en toe door met een houten pollepel.
3. Doe het vuur uit en giet het water met de kruiden door een zeef in een schone schenkkan. Laat het vervolgens afkoelen tot het lauwwarm is en roer de honing er dan goed doorheen tot deze is opgelost.
4. Giet de hoestdrank over in het glazen flesje waar je hem in wilt bewaren en dan is de hoestdrank klaar!
De hoestdrank is ongeveer een week houdbaar in de koelkast. Neem iedere dag drie eetlepels voor het beste resultaat. Preventief kun je ‘m natuurlijk ook gebruiken als je denkt dat er een verkoudheid aan zit te komen.
Zelf ben ik echt fan van deze hoestdrank. Hij is hartstikke gezond, want tijm is heel goed voor je luchtwegen en vlierbessen kunnen je immuunsysteem versterken. Nu ik deze heb gemaakt, wil ik echt geen hoestdrank van de winkel meer. Ga jij hem ook proberen? 
Ohhh dit is heel fijn! Net inderdaad 1,5 week verkouden en bleh, deze ga ik onthouden voor de volgende keer!
Ja, ik merk het ook aan mijn weerstand dat het weer kouder is! Deze hoestdrank vind ik heel fijn om te maken en gebruiken 🥰 Beterschap! 💛
Fijn recept, ik ga het onthouden voor als ik keelpijn heb! Ben zelf inderdaad ook fan van natuurlijkere dingen waarvan je weet wat er eigenlijk allemaal in zit 🙂
Ja, ik ben ook echt voor de natuurlijke producten met gezonde ingrediënten. Deze hoestdrank is echt heel fijn! 🙂
Wat een fijn recept! En niet ingewikkeld. Ik ga hem zeker maken want die uit de winkel vind ik smerig en hoef ik niet meer. ☺️😘
Ja, het is zo simpel om deze te maken en hij is ook nog eens gezond en lekker! Veel beter dan die uit de winkel inderdaad 🥰
Oeh, deze ga ik opslaan! Heel handig voor de aankomende winter. Thanks for sharing!
Hij is echt zo fijn voor in de winter inderdaad! Graag gedaan 🥰